Bieretiketten richtig lesen lernen und dadurch informierte Entscheidungen treffen
Know Your Beer ist die europaweite Verbraucherbildungskampagne der EBCU für besseres Verständnis und Transparenz von Bieretiketten. Diese Website hilft Ihnen, den Inhalt eines Bieretiketts richtig zu interpretieren und erklärt, warum die Angaben auf den Etiketten wichtig sind.
Was Sie lernen werden
Diese 6 Themenbereiche helfen Ihnen, Ihr Bier besser zu verstehen und fundierte Entscheidungen zu treffen.
Alkoholgehalt & Bierstil
ABV, Standarddrinks und was Bierstile über Geschmackserwartungen aussagen.
Mehr erfahrenZutaten & Allergene
Was wirklich in Ihrem Bier steckt – von Grundzutaten bis zu Zusatzstoffen und Allergeninformationen.
Mehr erfahrenHersteller & Herkunft
Wer Ihr Bier wirklich gebraut hat und wo – Herstellerphrasen, Lohnbrauerei und die tatsächliche Brauortsbestimmung.
Mehr erfahrenZeichen, Logos & Zertifizierungen
EU-Qualitätszeichen (g.g.A., g.U., g.t.S.), Trappisten- und Abteibier-Zertifizierungen, Logos unabhängiger Brauer und Wettbewerbsauszeichnungen.
Mehr erfahrenFrische, Daten & Rückverfolgbarkeit
Abfüll- vs. Mindesthaltbarkeitsdatum, Chargencodes und wie verschiedene Bierstile altern.
Mehr erfahrenLagerung, Sediment & Bierpflege
Optimale Lagerbedingungen, Ablagerungen (Sediment) verstehen und flaschenvergorene sowie Fassbiere servieren.
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