Impara a leggere un'etichetta della birra e a fare scelte consapevoli
Know Your Beer è la campagna europea di educazione dei consumatori dell'EBCU sulla lettura delle etichette della birra e la trasparenza. Questo sito ti aiuterà a capire cosa c'è sulla tua etichetta della birra e perché è importante.
Cosa imparerai
Sei argomenti essenziali per decodificare le etichette della birra e fare scelte più consapevoli.
Contenuto alcolico, quantità servita e stile della birra
ABV, unità alcoliche e cosa gli stili di birra dicono sulle aspettative di gusto.
Scopri di piùIngredienti e allergeni
Cosa c'è davvero nella tua birra, dagli ingredienti di base agli additivi e alle informazioni sugli allergeni.
Scopri di piùProduttore e origine
Chi ha davvero prodotto la tua birra e dove — frasi del produttore, birrificazione per conto terzi e come trovare il luogo di produzione effettivo.
Scopri di piùMarchi, loghi e certificazioni
Marchi di qualità UE (IGP, DOP, STG), certificazioni Trappista e Birra d'Abbazia belga, loghi dei birrifici indipendenti e premi di concorso.
Scopri di piùFreschezza, date e tracciabilità
Data di imbottigliamento vs data di scadenza, codici lotto e come invecchiano i diversi stili.
Scopri di piùConservazione, deposito e birre vive
Condizioni di conservazione ottimali, comprensione del deposito e servizio di birre rifermentate in bottiglia e birre alla spina.
Scopri di più